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Dôme mousse chocolat blanc insert framboise sur coque chocolat blanc voie lactée , c'est le dessert du jour que je vous propose.
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INGREDIENTS des coques:
-120 gr de chocolat blanc
- 4 gr de beurre
- du colorant en poudre
INGREDIENTS de la mousse chocolat blanc:
- 120 gr de chocolat blanc
- 100 gr de lait
- 180 gr de crème liquide entière
- 1,5 feuille de gélatine (ou 3 gr)
et 20 framboises pour insérer dans les dômes
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